Dès le mercredi 13 mai 2026, Fauchon L’Hôtel Paris dévoile sa Terrasse Rosée, nouvelle signature estivale de la terrasse du Grand Café Fauchon. Face à l’Église de la Madeleine, ce décor repensé autour du rose iconique de la Maison célèbre l’art de vivre parisien à travers une offre de cocktails signature, tous déclinés dans une palette de nuances rosées, du plus délicat au plus intense, dont un cocktail givré, ainsi qu’une offre de compositions gourmandes à partager. Une invitation à savourer l’été dans un écrin à la fois chic et résolument contemporain.
Membre de The Leading Hotels of the World, Fauchon L’Hôtel Paris incarne une vision contemporaine du luxe, où gourmandise, design et émotion s’entrelacent. Situé place de la Madeleine, l’établissement cinq étoiles séduit aussi bien les habitants de la capitale que les voyageurs en quête d’un art de vivre made in Paris. Chaque été, la terrasse du Grand Café Fauchon se transforme pour proposer une nouvelle expérience. Au menu de cette année, une ambiance lumineuse, des cocktails colorés et des planches ensoleillées pour une parenthèse GLAM résolument rosée !
Pour savourer Paris en mode estival, la terrasse du Grand Café Fauchon s’impose comme une halte privilégiée au cœur du quartier de la Madeleine, face à l’Église de la Madeleine. Située à l’angle du boulevard Malesherbes, elle bénéficie d’un emplacement central et animé, attirant tout au long de la journée une clientèle parisienne et internationale en quête d’un lieu à la fois vivant et élégant.
Fidèle à l’esprit GLAMour de la Maison, la terrasse se pare cette saison d’une identité rosée affirmée. Déclinée dans une palette subtile, cette scénographie s’intègre naturellement à son environnement, où la végétation se mêle à différentes nuances de rose, en écho à l’univers de la Maison. Entre lumière et touches colorées, l’ensemble compose une atmosphère à la fois contemporaine et accueillante.
La Terrasse Rosée s’inscrit ainsi dans le rythme de la journée, du déjeuner au dîner, en passant par les emblématiques GLAM’Hours de 15h à 19h. Elle propose un cadre propice aux moments de partage, dans une atmosphère à la fois vivante et apaisée, fidèle à l’art de vivre parisien.
Au cœur de l’expérience de la Terrasse Rosée , l’offre de boissons est pensée comme une dégustation sensorielle, où couleurs, parfums et textures s’accordent avec le décor rose et l’ambiance ensoleillée. Les créations emblématiques de la Maison FAUCHON donnent le ton, avec le Champagne Rosé FAUCHON et le Raspberry Fruitillant FAUCHON (non alcoolisé), ainsi qu’une sélection de vins rosés soigneusement choisis.
Les cocktails signature viennent enrichir cette proposition, avec une sélection raffinée : le Pink Spritz, infusé au bouton de rose FAUCHON et revisité par la Maison, ainsi que le Paloma, élaboré avec la Tequila 1800, apportant fraîcheur et vivacité. Chaque création révèle un équilibre subtil entre fraîcheur et intensité, prolongeant l’harmonie visuelle et gustative de la terrasse.
Point d’orgue de la saison, un cocktail givré signature vient compléter l’expérience. Développé à partir des glaces FAUCHON, il associe intensité et onctuosité, relevées par une touche de fraîcheur gourmande. Cette création incarne l’esprit GLAMour de la Terrasse Rosée, à la croisée de la gourmandise et de la créativité contemporaine.
Dans cet esprit, la carte de la Terrasse Rosée met à l’honneur des produits de saison à travers une approche simple et contemporaine, pensée pour accompagner les différents moments de la journée, de l’afterwork aux soirées d’été.
Fidèle à son univers culinaire, le Chef Baptiste Limouzin signe une création emblématique de la saison : la Planche de l’Été (27€). Conçue pour le partage, elle réunit melon et pastèque, focaccia, olives, fromage frais et jambon cru, dans une composition aux textures variées et aux saveurs franches, en accord avec l’esprit estival de la Terrasse Rosée.
La carte s’enrichit également de deux autres propositions à partager : la Planche de la Terre (37€), composée de jambon de Paris, jambon sec de l’Aveyron, Brie de Meaux, Comté 24 mois et croque-monsieur, ainsi que la Planche de la Mer (39€), associant saumon fumé d’Écosse “à la ficelle” FAUCHON, crevettes panées, œufs de truite, tarama, blinis et croque-saumon.
Informations pratiques
FAUCHON L’HÔTEL PARIS
4 boulevard Malesherbes 75008 Paris
Tél : +33 1 87 86 28 00
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