Envie de déconnecter sans avoir besoin de voyager loin ? À proximité de Fontainebleau, le Château d’Augerville – TemptingPlaces Collection est l’adresse rêvée pour une pause printanière. 100 hectares de parc arboré, 40 chambres alliant charme authentique et design raffiné, un restaurant à la cuisine bourgeoise signée Olivier Zoccola, un spa sanctuaire de bien-être, un 18 trous pour golfeurs exigeants et une chocolaterie pour tous les gourmands… Le cocktail parfait pour un séjour dédié à l’art de vivre à la française… avec en prime de belles nouveautés !
L’an dernier, le Château d’Augerville est officiellement devenu l’une des premières adresses de TemptingPlaces Collection, une nouvelle marque 5 étoiles lifestyle. Initiée par Yannick Gavelle et Nicolas Dubois, deux figures reconnues de l’hôtellerie de luxe, cette collection affirme sa vision française mêlant patrimoine, design et excellence à travers des collaborations d’exception. Un luxe vivant qui sublime chaque instant, à découvrir sans tarder au Château d’Augerville. Ouvert 5 jours sur 7 (mardi matin au dimanche soir) depuis mi-avril, il accueillera ses hôtes 7 jours sur 7 dès le 12 mai.
La force de TemptingPlaces Collection ? Allier hospitalité exigeante et expériences inspirantes. Ainsi, dès ce printemps, le Château d’Augerville met à l’honneur deux talents français récompensés pour leur créativité. À commencer par le mixologue et champion du monde de cocktail Victor Delpierre. Pour la Collection, il signe une carte de cocktails gastronomiques aux arômes variés. Boisée, iodée, herbacée ou acidulée, chaque recette évoque un paysage, une sensation, une émotion. De la Balade en Forêt rafraîchissant à l’Espresso Martini sublimé par un café de spécialité en passant par Les Pieds dans l’eau au gin iodé, ses créations signature invitent à un voyage sensoriel inspiré. Imaginé spécialement pour le Château d’Augerville, un cocktail locavore et gourmand complète cette sélection.
Autre nouvelle collaboration à savourer cette année au Château d’Augerville, les délices sucrés de Jérôme de Oliveira ; chef pâtissier devenu à seulement 23 ans le plus jeune champion du monde de pâtisserie. Après plusieurs années dans les cuisines du Plaza Athénée aux côtés de Christophe Michalak, il s’établit à Grasse pour ouvrir sa propre boutique et partager son univers créatif. Son approche sensible et contemporaine revisite les grands classiques avec finesse et précision. Pour TemptingPlaces Collection, il a élaboré une carte de quatre gourmandises et une signature.
Pour le plus grand plaisir des clients, l’univers sucré de Jérôme va se décliner à travers une sélection de pâtisseries iconiques et réinterprétées. Paris-Brest, tarte au citron, éclair au chocolat ou fraisier de saison sont ainsi revisités pour composer une offre gourmande qui mélange textures, parfums et couleurs. Aussi belle à voir que délicieuse à savourer, chacune de ses créations a le goût des souvenirs d’enfance et de l’émotion. À noter : une 5e création signature propre au Château d’Augerville sera également proposée à la carte, à savourer en terrasse ou dans les salons du domaine.
Avec l’arrivée des beaux jours, le Spa du Château d’Augerville est une parenthèse bien-être au cœur de la nature. Déployé sur 250 m² dans une aile calme du domaine, il invite à une reconnexion totale à travers des soins personnalisés, un espace sensoriel et des cabines inspirées de jardins intimes. Dès le mois de mai, le Spa va proposer un nouveau rendez-vous un vendredi par mois : des afterworks mêlant accès au spa, dégustation de champagne et de chocolat et ateliers bien-être. Le nec plus ultra pour finir la semaine en beauté !
Autre atout phare du Château d’Augerville, le parcours de golf de 18 trous, considéré comme l’un des plus beaux golfs de France, attire de nombreux passionnés et séduit aussi bien les amateurs que les joueurs confirmés en quête de technicité. Créé en 1995 en bordure de la forêt de Fontainebleau, le parcours a été imaginé par Olivier Dongradi, connu notamment pour avoir signé le golf des Gets. À la fois technique et immersif, le parcours se distingue par sa vue sur les étangs et sur le château. À noter : la saison 2026 sera rythmée par plusieurs compétitions, dont la Fairways Cup le 24 mai et le Grand Trophée le 13 juin prochain.
Impossible de séjourner au Château d’Augerville sans succomber à la Chocolaterie, véritable institution gourmande de la région ! Située face au Spa, la Chocolaterie est un voyage sensoriel signé de l’artisan chocolatier Hervé Boudot. Cette année, la Chocolaterie fête une décennie de délicieuses créations. À cette occasion, Hervé Boudot propose des douceurs inédites imaginées autour du kalamansi, un agrume originaire des Philippines : gâteaux, bonbons chocolatés, bûches de Noël, etc. Des collections originales sont aussi en préparation pour accompagner les temps forts de la saison : fête des Mères, fête des Pères, etc.
Adresse emblématique de TemptingPlaces Collection, le Château d’Augerville illustre avec justesse la vision portée par la marque : proposer une hôtellerie d’émotion, où chaque détail contribue à enrichir l’expérience. Ici, le luxe se vit sans ostentation, dans la précision du service, la personnalisation des attentions et la qualité des instants partagés. Si chaque établissement de la collection cultive sa singularité, tous se retrouvent autour d’un socle commun fait d’audace, de raffinement et d’un savoir-faire français revendiqué.
Pour incarner cette vision du luxe contemporain, TemptingPlaces Collection s’appuie sur un collectif d’architectes et de designers de renom, réunis autour d’une même exigence esthétique. Arnaud Behzadi signe des espaces où les matières nobles dialoguent avec élégance, tandis que Vincent Darré insuffle une dimension créative et décalée, fidèle à l’esprit français. De son côté, Olivier Lapidus explore de nouvelles formes d’expression en mêlant design et innovation. Quant à Lou Sentis, qui a rénové certains espaces du château, elle développe une approche sensible et immersive du design. Une signature plurielle, entre héritage et modernité, qui donne à chaque adresse une forte identité.
Côté gastronomie, TemptingPlaces Collection mise sur un réseau de chefs partenaires, étoilés, primés ou en pleine ascension, pour insuffler créativité et exigence à ses tables. Leur mission : imaginer des cartes, enrichir les concepts culinaires ou accompagner les équipes lors d’interventions ciblées.
Informations pratiques
Château d’Augerville – TemptingPlaces Collection
Place du Château
45330 Augerville-la-Rivière, France
contact@chateau-augerville.com
www.temptingplaces-collection.com
https://chateau-augerville.com/
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