À Cassis, joyau de la côte provençale, ce début avril marque la très attendue réouverture du rooftop de l’Hôtel Liautaud. Un point de vue unique sur un panorama mythique ! Véritable institution, l’hôtel bénéficie d’un emplacement exceptionnel, sur le port, au pied du château et à quelques mètres de la plage de la Grande Mer. Une adresse rare qui réussit le challenge de fusionner design contemporain et art de vivre méditerranéen. Bienvenue dans une escale hors du temps au cœur de l’un des plus beaux villages du littoral ! Le nec plus ultra pour prendre la vie du bon côté et s’immerger dans une parenthèse ensoleillée.
Fondé en 1875 par la famille Liautaud, l’Hôtel Liautaud s’inscrit dans l’histoire de Cassis. Depuis sa création, il occupe une place centrale dans la vie du village, accueillant aussi bien
pêcheurs que visiteurs. Au fil des décennies, il est aussi devenu un repère culturel et artistique, hébergeant des personnalités telles que Marcel Pagnol, Léopold Senghor, Raimu, Brigitte Bardot ou encore Fernandel. Aujourd’hui rénové, il perpétue cet héritage de refuge chaleureux tourné vers la mer, baigné par les couleurs du Sud et leur incomparable lumière.
Au 4e étage, la réouverture du rooftop de l’Hôtel Liautaud signe le retour des beaux jours. Unique rooftop de Cassis, il offre une vue spectaculaire à 360° qui embrasse à la fois la Méditerranée, le port animé, les façades colorées du village et le château qui domine la baie. Le lieu devient alors le cadre privilégié des douces soirées d’été. The place to be pour savourer la vie à deux ou entre amis autour d’une sélection soignée de vins, cocktails et tapas à déguster.
Au 1er étage, au-dessus de l’effervescence des bateaux en partance, le grand salon offre une autre manière de contempler Cassis. Plus feutrée mais tout aussi spectaculaire ! Derrière de larges baies vitrées, le regard plonge directement sur le port et son spectacle animé. Face à la mer, le comptoir de pierre capte la lumière. À l’avant, des fauteuils design invitent à la pause et à la contemplation. Au second plan, de confortables banquettes accueillent tous les instants de la journée. Le matin, on se prend à rêver d’une virée en mer. L’après-midi, le salon se fait refuge apaisant pour mieux observer le rythme du village comme un tableau mouvant.
Au rez-de-chaussée, le Café Liautaud prolonge l’immersion au plus près de la vie de la cité. Ouvert tout au long de la journée, il est depuis toujours le lieu de rendez-vous incontournable du port de Cassis. On s’y retrouve pour un café en terrasse, un déjeuner ensoleillé ou un dîner qui s’étire jusque tard dans la soirée. Aux commandes, la cheffe Katy Orlando y propose une cuisine de saison, préparée à partir de produits frais. La nouvelle carte reflète cette ambition avec une offre plus élaborée.
Récemment rénové, l’Hôtel Liautaud revisite l’esprit chic des années 50 à travers un parti pris d’élégance épurée. Confiée au Cabinet Architecture54, l’architecture intérieure fait dialoguer matières et lumières pour mieux sublimer l’âme du Sud. Mélangeant habilement accueil chaleureux, intimité et intemporalité, la décoration joue sur une palette de matières naturelles et de couleurs apaisées. Pierre, chaux, bois et céramique dessinent une harmonie douce. Omniprésente, la lumière ajoute des nuances qui évoluent tout au long de la journée.
Dès l’entrée, les espaces communs donnent le ton. Pensée comme un écrin minéral, la réception enveloppe le visiteur. Les jeux de textures et la belle minéralité créent une sensation immédiate de sérénité. Agencé autour de pièces de mobilier iconiques, le grand salon contemporain invite à se poser et se ressourcer autour d’une boisson fraîche ou d’un bon café. Canapés généreux, fauteuils sculpturaux et objets choisis avec soin composent un décor sophistiqué où l’on prend plaisir à s’attarder, un livre à la main ou les yeux fixés sur l’horizon.
Les 30 chambres mettent l’accent sur le confort et la sensorialité. Si chacune possède son identité propre, toutes offrent la même immersion subtile dans la matière. Les murs aux enduits délicats, les éléments en bois et les salles de bains aux accents minéraux composent des cocons propices au repos. La lumière naturelle se met en scène pour révéler les textures et créer une ambiance douce à toute heure de la journée. Selon leur orientation, les chambres offrent des vues variées sur le port, le château ou la mer. Certaines se prolongent par un balcon pour savourer Cassis au plus près.
Séjourner à l’Hôtel Liautaud, c’est aussi partir à la découverte de Cassis dont le charme opère dès les premières ruelles. Entre maisons de pêcheurs colorées, petites places animées et port pittoresque, le village se découvre au fil des flâneries. À quelques pas, le Parc National des Calanques s’impose comme une évidence. Falaises calcaires, eaux turquoise et paysages grandioses offrent un terrain d’exploration unique, que ce soit à pied, en bateau ou sous l’eau.
Cette année marque également un temps fort pour la destination avec les 90 ans de l’AOC Cassis. À cette occasion, la ville célèbre son terroir et ses traditions lors d’un week-end festif les 16 et 17 mai, mêlant dégustations, animations et folklore local, pour une immersion gourmande au cœur de l’identité provençale.
Comme tous les ans, la belle saison cassidaine sera rythmée par une programmation culturelle dynamique, avec notamment le festival Cassis en Scène programmé au mois de juillet. Installé en bord de mer, cet événement propose des concerts en plein air, une affiche mêlant électro/house et artistes populaires. Le tout dans une ambiance festive avec bars, food et vue exceptionnelle sur le Méditerranée.
Informations pratiques
L’Hôtel Liautaud
2 avenue Victor Hugo – 13260 Cassis
Tél : 04 51 68 02 02
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