Pour les fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas miser sur des cadeaux made in France ? Au cœur de la Gironde, Moon Harbour façonne depuis neuf ans des spiritueux ancrés dans leur terroir, portés par un savoir-faire exigeant et une vraie culture de la dégustation. Du whisky Signature, accessible et équilibré, au brut de fût plus intense, en passant par la nouvelle Liqueur Verte, la maison décline ses créations en plusieurs gammes et formats. Autant d’idées cadeaux pour surprendre les amateurs de spiritueux et offrir, à Noël, une dégustation aux arômes fins et singuliers.
Au cœur de son savoir-faire, Moon Harbour signe des bouteilles d’exception qui expriment toute la richesse du terroir bordelais. Élaborés avec des matières premières locales, ses spiritueux reflètent un travail de précision et une exigence constante de qualité. Recettes emblématiques et créations originales, se retrouvent dans chaque bouteille, pour un voyage sensoriel unique, mêlant caractère, élégance et gourmandise. À la carte :
Whisky Bruts de Fût : Quatre nouvelles expressions inédites que la distillerie a réuni sous une nouvelle gamme « Brut de Bunker », un clin d’œil au lieu si particulier où reposent ses whiskies : un ancien bunker de la 2nde Guerre Mondiale ! On y trouve donc : le 100% Maïs Malté Fini en fût de Rhum Père Labat, le Single Malt Fini en fût de Cognac Richard Delisle, le Single Malt 100% Fumé aux algues du Bassin d’Arcachon et le 100% Maïs Malté Fini en fût de Château Léoville Poyferré. Pour accompagner cette collection, chaque bouteille est vendue dans un étui en cuir fabriqué en Dordogne artisanalement par Henry de Freycinet et son équipe à son atelier Simple Objets. Disponible en 70cl à 95€.
Whisky Signature : La Gamme Signature permet de rentrer dans l’univers Moon Harbour en trois déclinaisons : le Single Malt Signature, élaboré à partir d’orge française, distillé à Bordeaux et élevé pendant trois ans en barriques issus de grands vignobles bordelais : Sauternes, Pessac Léognan ou encore Saint-Émilion, offrant un single malt qui surprend par son équilibre et sa douceur. Disponible en 70cl et mignonnette de 5cl, 42,90€ les 70 cl.
Le Double Malt Signature, avec lequel Moon Harbour explore l’assemblage des grains à travers un whisky associant maïs et orge français. Distillé à Bordeaux dans un alambic Stupfler, puis élevé en barriques de grands crus, il dévoile une autre facette du savoir-faire de la distillerie. Disponible en 70cl à 37€.
Enfin, le Fumé Signature où Moon Harbour propose une interprétation singulière du whisky fumé, en lien direct avec son territoire. Ici les céréales sont fumées à partir d’algues du Bassin d’Arcachon, selon un procédé artisanal développé en interne avec un fumoir spécialement modifié pour l’occasion. Disponible en 70cl à 49,90€.
Liqueur de La Vieille Cure Verte : Après avoir relancé la liqueur historique La Vieille Cure en 2025, Moon Harbour a poursuivi son travail de réinterprétation en dévoilant une nouveauté, La Vieille Cure Verte, une version plus fraîche, plus végétale, qui s’inscrit dans les attentes actuelles autour des profils aromatiques plus herbacés et moins sucrés. Disponible en 70cl à 44,90€.
A travers ses coffrets, Moon Harbour invite à explorer la richesse et la diversité de ses spiritueux tout en s’initiant à l’art du cocktail. Ces derniers permettent de découvrir des créations uniques, de goûter des assemblages raffinés et de composer soi-même des mélanges savoureux, pour partager des moments conviviaux et festifs.
Le Coffret Découverte : Ce coffret est composé de 3 versions réduites des whiskies iconiques de la marque : le Dock 1, un single malt 8 ans d’âge, qui révèle un nez intense et un palais gourmand, vieilli en barriques des Château Carbonnieux et Château Guiraud. Le Dock 2, premier whisky pur malt de maïs au monde, séduit par sa rondeur, ses notes de caramel, fruits secs et miel de fleurs. Enfin, le Dock 3, single malt fumé aux algues du Bassin d’Arcachon, pour une expérience subtile et saline, reflet du terroir bordelais. Un coffret raffiné, parfait pour partir à la découverte d’une multitude de saveurs. Bouteilles au format 20cl, 59€.
Le Coffret Negroni : Ce coffret issu de la nouvelle gamme Vieille Cure de Moon Harbour, va ravir les amateurs de cocktails : il se compose du Vermouth de La Vieille Cure, un vin aromatisé d’absinthe, d’herbes sélectionnées, d’épices et de racines, accompagné par le Bitter de La Vieille Cure, fabriqué à partir de différentes infusions de plantes, de macération d’écorces ou de distillation de graines amères et le Gin de La Vieille Cure pour parfaire ce trio. Assemblés, ils composent désormais un Negroni particulièrement réussi, savant mélange de douceur, d’amertume et de touches herbacées. Bouteilles au format 20cl, 39,90€.
Pour les passionnés : une visite au cœur du chai de vieillissement
Pour les amateurs de bons spiritueux qui ne peuvent s’arrêter à la découverte d’une bouteille et autres curieux, la distillerie de Moon Harbour et son incroyable chai de vieillissement dans un ancien bunker se visitent toute l’année. Pendant une heure, on découvre les étapes pas à pas de la fabrication de ce premier whisky bordelais avant de pouvoir le déguster. Une belle idée de cadeau pour que les termes « concassage, brassage, cuverie, fumoir… » n’aient plus de secret ! 20€ par personne, visites toute l’année. En savoir plus.
Informations pratiques
Produits disponibles à la vente sur www.boutique-moonharbour.fr/ (et sur place du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h)
492 boulevard Alfred Daney 33300 Bordeaux
Boutique ouverte du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h
Boutique en ligne sur www.boutique-moonharbour.fr/rhum/
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