La plus belle collection de spiritueux de Bordeaux se déguste au bar Le Ferdinand

Alors que les spiritueux investissent de plus en plus l’univers de la gastronomie, portés par des chefs audacieux, ils occupent rarement la première place sur les cartes des bars et des restaurants. C’est désormais le cas au Ferdinand ! Un an après son ouverture, le bar chic de l’hôtel Villas Foch signe une véritable « évolution de palais ».

Si la carte du Ferdinand a toujours misé sur la variété et la qualité, elle recèle désormais la plus belle « bibliothèque » de spiritueux. Du whisky au gin, du Cognac au rhum en passant par l’Armagnac et la vodka, on peut en effet y choisir son drink comme on choisirait un livre, selon ses goûts ou son inspiration du moment. A cette sélection étoffée, le bar Le Ferdinand ajoute une petite touche de luxe unique. Qu’il soit servi pur, en cocktail, sur glace ou avec du tonic, le prix du spiritueux reste identique. Il suffit de choisir sa bouteille et d’indiquer son mode de dégustation préféré.

Au menu de la « collection de Ferdinand », plus d’une centaine (et bientôt plus) de références regroupent les meilleurs spiritueux, des incontournables aux plus innovants. A noter : la carte des spiritueux fait aussi la part belle aux producteurs de l’hexagone. On y trouve notamment une bonne vingtaine de whiskies français dont le Moon Harbour bordelais, un whisky d’exception distillé près du Bassin à Flot à base d’orge maltée cultivée en Gironde. Outre les Armagnacs, les Cognacs et les rhums, on y trouve également une vingtaine de belles références de gins français. Les inconditionnels de cocktails optent eux pour les « Portraits de famille » mixant spiritueux, liqueurs, sirops et autres ingrédients.