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Envie de quelques grains de folie pour savourer pleinement les fêtes de Noël et du Jour de l’An ? Caviar Perlita, artisan éleveur d’esturgeon et producteur de caviar français, ravit les papilles depuis plus de 25 ans. La bonne idée à offrir ou à partager pour illuminer toutes les réjouissances de fin d’année ! Une jolie parenthèse de luxe à déguster pour accompagner des moments privilégiés.
Marque de référence du caviar d’Aquitaine haut de gamme, Caviar Perlita décline son savoir-faire à travers une production de très grande qualité.Au pied du sapin ou sur les tables joliment décorées,le fondant de ses grains aux reflets dorés surprend les gourmands, séduit les gourmets et conquiert tous les amateurs de délices iodés.
A court d’idée pour choyer ses proches cette année ? Besoin d’un cadeau chic et choc français pour mieux les étonner et les enchanter ? La texture délicate du Caviar Perlita se décline en plusieurs formats pour autant de présents synonymes d’instants gourmands, riches en intensité.
Disponible en boîte classique, le Caviar Perlita s’habille d’un élégant coffret pour un format cadeau au look soigné. Adapté aux boîtes de 20 g, 30 g, 50 g ou 100 g, le coffret comprend également deux cuillères de dégustation en nacre ainsi qu’une clé d’ouverture de boîte. Présenté dans un joli sac tissé, il est assorti d’un gel pack réfrigéré dissimulé dans le coffret pour conserver le caviar au frais.
Pour une touche supplémentaire d’originalité, on opte pour le coffret Perlita – Edition Limitée, avec son design raffiné évoquant le Bassin d’Arcachon et son iconique Dune du Pyla sur fond de nuit étoilée. Un joli écrin emblématique du littoral aquitain et le premier d’une série limitée à collectionner.
Pour ajouter une note épicurienne haut de gamme à la magie de Noël ou au réveillon de fin d’année, quoi de plus approprié que ce met d’excellence, jadis réservé aux tsars et aux têtes couronnées ? Désormais, avec Perlita, le caviar 100% français s’invite sur les tables de fête et sublime les moments partagés.
La marque Perlita propose deux gammes – Caviar Perlita et Caviar Perlita Rare – avec de jolis grains aux nuances variant du gris au marron clair accompagnées de reflets dorés. Leur longueur en bouche est exceptionnelle. Récemment récolté, il laisse s’exprimer des saveurs de beurre farine et de fruits à coque frais. La douceur de ses grains s’apprécie en les faisant rouler sur le palais afin qu’ils révèlent leur fondant et leur finesse.
Pour une dégustation hors du commun, Perlita propose également « l’Exception » ; une nouvelle gamme aux grains encore plus généreux, disponible en boîte de 50 g ou 100 g. Les précieuses perles noires oscillent entre 3,6 mm et 3,9 mm de diamètre pour une expérience gastronomique véritablement unique !
Société pionnière dans la production de caviar français, Perlita a mis en œuvre une démarche de qualité basée sur une fabrication maîtrisée. Réalisée de bout en bout sur un même site, elle va de l’éclosion au conditionnement avec un processus d’élaboration rigoureux et une traçabilité détaillée.
Depuis près d’une dizaine d’années, Caviar Perlita est labellisé « Entreprise du Patrimoine Vivant » ; une reconnaissance officielle qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. En 2018, l’Esturgeonnière est également devenue la première ferme en France agréée ISO 22000 pour la sécurité́ des aliments, attestant de ses procédures rigoureuses au service de la qualité́ et du client.
Ambassadeur du caviar d’Aquitaine en France et à l’étranger, Caviar Perlita produit chaque année 4 tonnes de caviar de très haute qualité. Entreprise à taille humaine implantée dans l’économie locale, Caviar Perlita est également un acteur responsable et engagé en matière de bien-être animal et d’écoresponsabilité.
