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Fondé en 2014 pour réinventer l’hôtellerie économique, Eklo continue à bousculer les codes et à innover. Alors que le Groupe inaugure sa 10ème adresse au coeur de Montpellier, il lance French Kiss, sa nouvelle marque F&B&E « Food & Beverage & Entertainment », qui invite à une expérience autour de la boisson, de la gourmandise et du divertissement ! Son ambition est de devenir la marque F&B lifestyle de référence de l’hôtellerie économique.
French Kiss, c’est l’esprit guinguette d’antan qui renaît dans une ambiance joviale, conviviale et gourmande, où se succèdent tout au long de la journée, amis, familles, collègues, touristes en quête de moments de partage.
Dévoilé lors de l’inauguration de l’hôtel Eklo Montpellier, le 30 novembre, le concept French Kiss par Eklo ne tardera pas à ouvrir une deuxième adresse qui fera parler d’elle. C’est à Paris, sur le rooftop du futur hôtel Eklo Porte de Versailles, avec une vue grandiose sur la Tour Eiffel, que French Kiss promet d’être le nouveau lieu bonne franquette et festif où l’on débarque en bande.
« Dans l’hôtellerie, la restauration a longtemps été considérée comme un service secondaire. Et dans l’hôtellerie économique , elle est quasi inexistante. L’ambition d’Eklo est de révolutionner l’image du restaurant d’hôtel et de repenser l’offre F&B pour attirer une clientèle locale en créant un lieu de destination pour les habitants du quartier. Je suis très fier de lancer French Kiss, la nouvelle marque F&B lifetsyle « à la française », qui va bousculer les codes de la food. French Kiss promet d’être le lieu de vie festif qui invite à la bonne humeur. Un repère inspirant, créatif, convivial et inclusif. »
Emmanuel Petit, fondateur d’Eklo et de French Kiss
Au siècle dernier, l’esprit guinguette était synonyme d’insouciance et de festivités. Véritable morceau de patrimoine culturel et social français, tous s’y retrouvaient pour manger, boire et danser dans un tourbillon de distractions sans prétention. On s’évadait du quotidien dans un environnement champêtre pour passer du bon temps. Entre ambiance populaire et divertissement, on aimait y retrouver son âme d’enfant.
Créateur d’hôtels conviviaux, le Groupe Eklo a souhaité s’inspirer de cet esprit festif empreint d’authenticité. Depuis près de 10 ans, Eklo développe une offre économique et écologique qui mélange design accueillant, chambres douillettes, restauration à base de produits locaux de saison et espaces de vie partagés. Dans la droite ligne de ses valeurs d’hospitalité, le concept French Kiss par Eklo mixe joyeusement l’ambiance joviale de la guinguette d’antan et la modernité.
En pleine ville dans une déco végétalisée et branchée avec un look rétro stylé (signée Studio Janreji), l’expérience French Kiss est à savourer du petit-déjeuner au dîner… et même après ! French Kiss raconte l’histoire de la tradition culinaire française et de son art de vivre réputé. L’histoire d’un mariage de saveurs singulier entre boissons régionales et alcools français un peu oubliés. Ou encore d’une émotion procurée par des artistes qui se produisent sans filet. Sous les stores rayés façon marché rétro ou sous les guirlandes lumineuses, en duo ou en tribu autour des grandes tablées, auprès du bar ou sur la scène aménagée, la vie est une fête et French Kiss par Eklo entend bien y contribuer !
Petit creux ou faim de loup, à tout moment de la journée, French Kiss ajoute dans ses assiettes une bonne dose de générosité. La carte valorise les produits du terroir français, les approvisionnements en circuits courts respectent les engagements d’Eklo en matière d’écoresponsabilité.
Emblématiques de la gastronomie traditionnelle française, toutes les recettes sont faites maison et habilement twistées par la créativité des cuisiniers. Le show cooking braque les projecteurs sur les plats signature Planches, pic assiettes, plats et desserts se dégustent à plusieurs pour encore plus de plaisir à partager. BBQ et Plancha font un tabac pour saisir viandes, poisson ou fruits de mer, à déguster accompagnés de sauces French Kiss.
French Kiss décline l’esprit guinguette jusque dans ses cocktails. Outre les boissons chaudes, les bières artisanales et les vins bio de la région, la carte des boissons 100% française permet de redécouvrir softs et alcools traditionnels un peu oubliés.
Classiques revisités à l’image du French Americano (Vermouth) ou cocktails guinguette customisés tels que la Musette (Saint-Germain) ou la Suzette (Suze), tous les cocktails signature sont élaborés par Aurore Gieu, la mixologue maison. Dans son shaker, ces associations inédites de saveurs engendrent des goûts enchanteurs… à savourer avec modération.
Pour ramener un peu de l’expérience chez soi, le Shop French Kiss propose de bons produits gourmands à emporter. Dans cette épicerie qui convient aussi à toutes les petites faims, on peut notamment trouver du café torréfié localement par Cafeto, de délicieuses tartinades artisanales ou encore des rillettes de poulet français. Pour rester dans le mood et afficher l’esprit French Kiss, on peut aussi opter pour de la vaisselle logotée, des tote bags joliment colorés ou des T-shirts brodés.
Lieu de vie authentique, French Kiss est aussi un rendez-vous ludique ! En journée comme en soirée, on va vibrer, écouter, danser, s’émerveiller et profiter de tous les instants partagés.
Tout au long de l’année, musiciens, magiciens, danseurs, humoristes, mimes ou comédiens vont se relayer dans une programmation éclectique et pleine de surprises.
A l’hôtel Eklo Paris Porte de Versailles qui ouvrira en février, les artistes se produiront sur le rooftop au 9ème étage, dans un espace scénique de 300m2 avec boule à facettes et vue imprenable sur la Tour Eiffel !
En complément des spectacles, French Kiss réserve aux amateurs quelques attractions fun au look délicieusement rétro : roue de fête foraine,machine à pop-corn, photomaton.
A noter : il sera aussi possible de privatiser le restaurant French Kiss pour tous types d’événements, qu’ils soient d’ordre professionnel ou privé. Une formidable façon de s’approprier un espace 100% convivialité qui allie déco guinguette et design débordant d’originalité. Lieu chaleureux pour boire, manger et s’amuser, French Kiss se prête à toutes les envies et à toutes les thématiques. Le point de ralliement idéal pour des fiestas entre copains ou des réunions entre collègues dans un cadre privilégié.
Informations pratiques
French Kiss Montpellier – ouvert depuis le 13 novembre 2023
4 rue Jules Ferry 34000 Montpellier
04 11 93 20 21 restaurant.montpellier@frenchkiss.fr
French Kiss Paris – ouverture le 8 février 2024
