Aussi GLAMour que gourmet, Fauchon L’Hôtel Paris est l’une des adresses romantiques de la capitale. Fidèle à sa passion pour l’hédonisme et l’art de vivre, l’établissement ultra-chic de la place de la Madeleine, membre de The Leading Hotels of the World, a imaginé une Saint-Valentin en rose pensée comme une parenthèse de sensorialité, à inscrire d’ores et déjà en rose fuchsia sur son agenda. Du 13 au 15 février 2026, Fauchon L’Hôtel Paris invite à célébrer la Saint-Valentin « qui voit la vie en rose », à travers une expérience raffinée mêlant hospitalité haut de gamme et plaisirs gourmands.
Bien plus qu’un hôtel, Fauchon L’Hôtel Paris est un écrin de sensualité et de gourmandise, pensé pour célébrer les émotions et sublimer chaque instant. Conjuguant esprit couture et attentions sur-mesure, il incarne le raffinement parisien au cœur d’un lieu chargé d’histoire. Ses Suites et chambres aux vues exceptionnelles, son esthétique iconique mêlant rose FAUCHON, noir et doré, ainsi que son univers gastronomique, en font une adresse emblématique du luxe à la française.
Proposée du vendredi 13 au dimanche 15 février, l’offre romantique « Une Saint-Valentin en rose » imaginée par Fauchon L’Hôtel Paris invite à s’offrir une parenthèse, pensée comme une succession de plaisirs délicats à savourer à deux. Dès l’arrivée, l’expérience s’ouvre en douceur lors d’un accueil en Bibliothèque, autour de deux coupes de Champagne FAUCHON Brut et de macarons emblématiques de la Maison, esquissant les premiers instants d’un séjour placé sous le signe de la gourmandise et de la complicité. En chambre, un accueil romantique prolonge cette atmosphère avec une demi-bouteille de Champagne FAUCHON Rosé, un semis de pétales de roses et des ballons en forme de coeur. Au Grand Café Fauchon, le menu spécial Saint-Valentin pour deux en 5 séquences se savoure au déjeuner ou au dîner, au rythme des envies.
Derrière les portes des 33 chambres et 21 Suites, se dévoile un art de vivre parisien empreint de caractère et de raffinement. Bow-windows, balcons filants, voûtes haussmanniennes et vues poétiques sur les toits de Paris, de la Madeleine ou la Tour Eiffel dessinent un décor intime : velours rose poudré, marbre, fils d’or, moquettes dessinées sur-mesure et lumières sculptées par des luminaires design. À cette expérience s’ajoute le Gourmet Bar, signature exclusive de Fauchon L’Hôtel Paris, qui réinvente le mini-bar hôtelier en proposant une sélection de créations sucrées et salées FAUCHON offertes, entièrement personnalisables et renouvelables chaque jour, à déguster au fil du séjour.
Pour parfaire cette Saint-Valentin en rose, la gourmandise se prolonge à travers des attentions exclusives. Le produit du mois du Gourmet Bar, le thé Bisou Bisou est mis à l’honneur. Inspiré du dessert iconique de la Maison FAUCHON, ce thé vert de Chine marie des notes fraîches de menthe et de fraise, subtilement relevées d’une pointe de piment, pour une dégustation tout en délicatesse et en caractère. Le samedi 14 février uniquement, les incontournables madeleines maison se parent d’un glaçage rose, imaginé spécialement par le Chef Baptiste Limouzin, clin d’œil gourmand mêlant impertinence, douceur et créativité.
Dans le cadre de la Saint-Valentin en rose, le Chef Baptiste Limouzin dévoile un Menu Saint-Valentin en cinq séquences, proposé exclusivement les samedi 14 et dimanche 15 février, au déjeuner comme au dîner au Grand Café Fauchon. Imaginé autour d’ingrédients emblématiques de l’univers FAUCHON et de produits reconnus pour leur pouvoir aphrodisiaque, ce menu compose une expérience culinaire à la fois raffinée et résolument sensuelle. Chaque création est ponctuée d’une subtile touche de rose, signature chromatique de cette Saint-Valentin. De l’huître Perle Blanche au chocolat noir, en passant par le gingembre, la grenade, la vanille et les épices FAUCHON, les saveurs convoquées participent à une dégustation placée sous le signe de la stimulation des sens et de l’art de la séduction.
L’expérience débute par un amuse-bouche délicat associant une huître Perle Blanche à un confit de mangue relevé de poivre de Sichuan FAUCHON, sublimé par une mousse de gingembre, ouvrant le repas sur des notes fraîches et épicées.
En entrée, de fins voiles de noix de Saint-Jacques se dévoilent dans une vinaigrette de grenade infusée au thé « Le Bonheur » FAUCHON, offrant une alliance subtile entre douceur, acidité et élégance aromatique.
Le plat principal met à l’honneur un filet de veau rôti, assaisonné du Mélange 5 baies FAUCHON, accompagné d’un nuage de betterave et d’un confit de pamplemousse rose, pour une composition à la fois délicate et expressive.
Avant le dessert, un pré-dessert tout en finesse propose une douceur de vanille renfermant un cœur glacé, ponctuée de boutons de rose FAUCHON, apportant une touche florale et aérienne.
La partition s’achève sur « Le Précieux », un dessert signature, par notre Chef pâtissier Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France, mêlant chocolat noir et cœur de fruits rouges, délicatement relevé de notes de verveine et de coquelicot, pour une finale gourmande et élégante.
Ce Menu Saint-Valentin, proposé au tarif de 98€ par personne (hors boissons), promet une parenthèse gastronomique inoubliable placée sous le signe de l’émotion, du partage et de la gourmandise.
Pensée comme une déclaration d’amour tout en élégance, la Love Box par Fauchon L’Hôtel Paris incarne l’art de célébrer les émotions chères à la Maison. Véritable écrin romantique, elle réunit les essentiels d’un moment à deux, imaginé pour savourer chaque instant dans une atmosphère de douceur et de complicité.
La Love Box se compose d’une bouteille de Champagne FAUCHON Rosé, symbole de célébration et de partage, d’une boîte de chocolats cœur FAUCHON, promesse de gourmandise délicate, ainsi que d’une bougie-huile de massage, invitant à prolonger l’expérience dans une parenthèse de bien-être et d’intimité.
À offrir ou à s’offrir, cette création exclusive transforme les instants partagés en une célébration intime et délicatement gourmande, fidèle aux valeurs de luxe, de sensorialité et d’art de vivre qui définissent l’univers FAUCHON.
Informations pratiques
Offre « Une Saint-Valentin en rose » disponible du vendredi 13 au dimanche 15 février
A partir de 1 129€ pour deux personnes en Chambre Classique
Réservations : www.hotel-fauchon-paris.fr/nos-offres
Menu Saint-Valentin – Menu en 5 séquences
Proposé au déjeuner et au dîner, les samedi 14 et dimanche 15 février 2026 uniquement
98€ par personne (hors boissons)
Réservations : https://www.opentable.fr/r/le-grand-cafe-fauchon-reservations-paris?restref=360939&lang=fr-FR&ot_source=Restaurant%20website
FAUCHON L’HÔTEL PARIS
4 boulevard Malesherbes 75008 Paris
Tél : +33 1 87 86 28 00
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