Alors que certains ont hésité l’an dernier à se réunir lors des Fêtes de fin d’année, l’édition 2021 devrait être plus propice aux rassemblements familiaux ou amicaux ! Le Château Hermitage de Combas met à disposition des appartements et villa jusqu’à 8 personnes pour pouvoir se retrouver, en toute autonomie, dans un cadre d’exception.
Vaste demeure historique avec des appartements et une maison privée, le domaine Hermitage de Combas est l’endroit idéal pour renouer en famille avec la tradition des réveillons d’antan. On s’y réunit pour partager les fêtes de fin d’années dans un cadre fastueux avec un savoureux menu livré sur place, ou on opte pour un réveillon inoubliable sur la lagune de Thau, trésor naturel de la région. Car pour les Fêtes, le Château s’est associé à deux belles adresses pour ravir les papilles de ses hôtes !
Situé à Béziers, non loin du domaine, le restaurant traiteur La Maison de Petit-Pierre proposera un menu de Réveillon à emporter ou à se faire livrer au château. Dans son établissement, Pierre Augé, Top Chef 2014, remporte un succès mérité ! En véritable aubergiste, il compose une cuisine goûteuse et soignée, où les produits du marché sont en bonne place. Confortablement installés dans la salle à manger de leur appartement, les hôtes pourront savourer un Noël cocooning en famille sans s’affairer aux fourneaux.
A ceux qui préfèreront sortir, le Château recommande La Maison Tarbouriech qui sera ouverte pour les Réveillons de Noël et du Nouvel an. Cette belle adresse familiale située sur la lagune de Thau propose de déguster les meilleurs huitres et coquillages de la région. Son cadre alliant la convivialité et la gastronomie offre aux familles l’expérience d’un réveillon inoubliable au bord de l’eau.
Le Château Hermitage de Combas est une forteresse du Moyen-Age, remaniée à diverses époques, situé entre Montpellier et Béziers. Cheminées de marbres, moulures et meubles d’époque y composent des intérieurs hors du temps, entre luxe et raffinement. Tout droit sorti d’un conte de fée, c’est le cadre idéal pour un réveillon dans la pure tradition de l’Art de vivre à la française. Après les restrictions de la crise sanitaire, place à la fête !
Selon la constitution du groupe et les envies de chacun, le domaine propose à ses hôtes de se réunir dans des d’appartements pour deux, quatre ou six personnes, ou dans une villa privatisable, pouvant accueillir jusqu’à huit personnes . Outre ce cadre propice à la détente, de nombreuses activités sont accessibles à tous les membres de la famille à quelques kilomètres du domaine.
Après une série d’annulation l’an dernier, 2021 signera le retour des festivités de Noël ! La ville de Béziers, proche du domaine, s’animera à cette occasion et brillera de mille feux. On s’y rendra en famille après des moments de cocooning au château. Au programme : la grande parade Disney et ses personnages connus de tous, composée de 18 chars et plus de 160 danseurs de l’école de danse de la ville. L’évènement aura lieu le 18 décembre à 18h30.
Durant la période des fêtes, les rues du centre-ville s’animeront de formations d’orchestres divers. Des concerts sur le thème de Noël seront donnés à l’église de la Madeleine et Cathédrale St Nazaire, et des spectacles grand public seront proposés au théâtre municipal. La place Jean-Jaurès sera décorée sur le thème « Noël blanc » avec des automates animés, des sculptures, un sapin, et une mise en lumière. Ces journées magiques s’achèveront avec un grand spectacle son et lumières tous les soirs avec projections sur la façade de la Mairie, du 17 décembre 2021 au 1er janvier 2022.
La ville de Pézenas, toute proche, au riche passé historique, proposera, elle aussi, son lot d’animations : spectacles, défilés, dégustations, marchés provençaux, jeux et illuminations tout au long du mois de décembre.
Informations et tarifs (hors taxes de séjour) :
Appartement 2p – à partir de 92
Appartement 4p – à partir de 167€ / nuit pour un appartement Classique
Appartement 6p – à partir de 317€ / nuit
Maison 8 personnes – à partir de 403€ / nuit (minimum de quatre nuits)
