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Deux ans après l’ouverture de son hôtel restaurant dans le quartier de la Bastide, Eklo s’agrandit et ouvre sa Guinguette prête à accueillir les bordelais 7 jours sur 7 !
Face à l’hôtel, où les bordelais étaient déjà nombreux à venir déjeuner, dîner ou bruncher, Eklo a mis à profit les mois de fermeture de son espace restauration pour imaginer un nouvel espace : la Guinguette d’Eklo. Une nouvelle adresse conviviale où boire un verre et grignoter à toute heure de la journée : gaufres, glaces pour les becs sucrés, hot dogs et planches apéros pour le salé. On y joue au ping pong, et molky, on y fait des parties de pétanque, on chille sur les transats en dégustant une bière locale Effet Papillon, le tout dans un espace sécurisé pour les plus petits. La Guinguette d’Eklo est un lieu de détente et de partage ouvert à tous où bordelais et touristes de passage prendront plaisir à faire connaissance ! Ils seront embarqués à bord par l’équipe d’Eklo en tenue marinière 100% made in France fabriquée par la marque bordelaise Cocorico.
Le vendredi soir, place à la musique, lors du concert hebdomadaire de Soulex Production, le groupe qui accompagne Eklo pour ses soirées musicales déjà très plébiscitées avant la crise sanitaire. C’est désormais à La Guinguette qu’elles auront lieu ! Soulex ambiancera chaque semaine les 450m2 de ce nouveau lieu !
Le programme est à retrouver sur https://www.facebook.com/events/3934295810020422
Le restaurant Eklo a enfin pu rouvrir ses portes et propose une offre tout au long de la journée. On commence avec un petit-déjeuner buffet à volonté, à petit prix (7€), puis le déjeuner ou le dîner avec une carte gourmande et raisonnée composée de bowls, pizzas ou burgers sans oublier les plats du jour qui évoluent au gré des saisons. Cet été, on peut par exemple goûter un saumon gravlax mousse d’avocat, oignons pickles, citron et aneth en entrée avant de poursuivre avec un onglet de bœuf grillé sauce Roquefort et ses frites maison. Une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison privilégiant les circuits courts. Le Chef prépare également quotidiennement deux plats et dessert du jour proposés dans une formule déjeuner très attractive (à partir de 9,90€).
Eklo mise tout sur l’hospitalité et la convivialité. Des hôtesses habillées aux couleurs de la marque accueillent et servent les clients dans une ambiance décontractée.
Quand l’heure du goûter a sonné, Eklo propose une formule « tea time » pour les gourmands avec boisson et pâtisserie faite maison (4€).
On se retrouve aussi chez Eklo pour l’apéro, avec des planches gourmandes, veggie ou non, à partager entre amis.
Et le dimanche, c’est une version brunch avec buffet à volonté (22€ par adulte, 12€ par enfant). Les enfants y sont les bienvenus et peuvent participer gratuitement aux ateliers de Flore et Jeanne pour que les parents puissent prendre leur temps. C’est dimanche après tout ! Au programme de ces prochaines semaines : création de tote bags à offrir à la maîtresse ou d’un carnet de voyages pour préparer ses vacances !
Le vendredi soir, place à la musique, lors du concert hebdomadaire de Soulex Production, le groupe qui accompagne Eklo pour ses soirées musicales déjà très plébiscitées avant la crise sanitaire. C’est désormais à La Guinguette qu’elles auront lieu ! Soulex ambiancera chaque semaine les 450m2 de ce nouveau lieu !
Le programme est à retrouver sur https://www.facebook.com/events/3934295810020422
Côté bar, on profite de l’Happy Hour tous les jours de 17h à 20h avec les cocktails maison et les bières locales brassées dans la brasserie artisanale Effet Papillon à Mérignac. Les vins sont sélectionnés par Yohann et Nicolas de Ma Cave à Vins, située à la Bastide. Quant aux jus, c’est Valérie du Pressoir des Chartrons qui les prépare avec des fruits issus de produits régionaux de qualité.
Informations pratiques
La Guinguette d’Eklo
7j/7 de 16h à 23h
Bar/ Planches apéro / Cocktails / Musique live / Gaufres
Boulodrome & Ping Pong
Voir la carte : https://www.dropbox.com/s/2wcc1jy5ewe6qxl/menu-guinguette-A4-10.06.21.pdf?dl=0
