Avis aux amateurs de spiritourisme : la distillerie de Moon Harbour et son incroyable chai de vieillissement dans un ancien bunker se visitent toute l’année. L’occasion de savourer le goût unique d’une gamme de whiskies grand cru fabriquée en France !
Particulièrement tendance, le spiritourisme part à la découverte des régions en alliant histoire, terroir et production. Actuellement, les entreprises productrices de boissons spiritueuses accueillent plus de 2 millions de personnes par an ! Un engouement qui se décline de toutes les façons : vacances en famille, week-end à deux ou escapades en tribu, autant d’occasions de redécouvrir notre patrimoine autrement.
La distillerie Moon Harbour ne fait pas exception. Recommandée par Lonely Planet, Le Guide du Routard et Le Petit Fûté, la visite de Moon Harbour est possible sur réservation tout au long de l’année. Elle est même proposée dans le cadre du CityPass de l’Office du Tourisme de Bordeaux. Un référencement qui permet à de nombreux touristes français et étrangers de découvrir Bordeaux hors des sentiers battus.
Pendant une heure, on découvre les étapes pas à pas de la fabrication de ce premier whisky bordelais avant de pouvoir le déguster. Concassage, brassage, cuverie, fumoir… ces termes n’auront plus de secret à l’issue de la visite ! Celle-ci s’achève en beauté dans l’exceptionnel chai de vieillissement aux murs les plus épais du monde : un bunker unique et incroyable.
Fondée en 2014, elle produit des whiskies et gin 100 % locaux. Son nom est inspiré du fameux Port de la Lune, le surnom du port de Bordeaux depuis le Moyen-âge. Ses alambics ont été construits dans les locaux bordelais de la Maison Stupfler. Son orge vient de l’Ile de Patiras, à 40km de Bordeaux. Ses whiskies vieillissent dans des barriques provenant de châteaux de la région bordelaise. L’une de ses créations (Dock 3) est fumée aux algues du Bassin d’Arcachon.
Visiter la distillerie de Moon Harbour est donc une véritable immersion en Gironde !
A noter qu’il est aussi possible de déguster les productions de Moon Harbour chez The C Spirits, un espace entièrement dédié aux spiritueux et aux cigares, ouvert par le fondateur de la marque en 2021. Au cœur de Bordeaux, sur le parvis Corto Maltese, ce lieu de vie épicurien par excellence propose la plus belle cave à cigares et spiritueux de la région, une cuisine bistronomique inspirée et un rooftop 100% convivialité !
Informations pratiques
Visites & dégustations
Possible toute l’année sur réservation
Les mardi, jeudi, vendredi et samedi à 11h, 14h30 et 16h30
(pas de visite le mercredi)
Tarif : 20€/pers.
Tarif moins de 25 ans : 15€ sur justificatif
Réservations
Par téléphone : 05 56 29 86 60
Par email : visit@moonharbour.fr
Moon Harbour
492 boulevard Alfred Daney 33300 Bordeaux
Boutique ouverte du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
